新メニュー！！味自慢の本格中華がNo.1！｜交換日誌 第321号

この度の熊本県を中心とした地震により被害に遭われた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。

サービスご提供開始から、2,372日目

いつもご愛顧いただきありがとうございます。
『ツクリオ』運営チームです。

皆さまのお声をもとに、『ツクリオ』は、日々改善をすすめております。
こちらでは、毎週のアンケートでいただくお声に対する、『ツクリオ』のアクションをお伝えします！

皆さまとわたしたちで記録する『交換日誌』として、お楽しみください。

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2026/7/13週 人気メニューTOP3

7/13週にご注文いただいた皆さま、まことにありがとうございました！
アンケートで「特に美味しかった」とお答えいただいたメニュー・TOP3をご共有します。
(人気メニューについては、類似レシピの開発や、お届け頻度upを検証いたします！)

第1位：鶏と野菜の黒酢餡

第2位：蒸し鶏とオクラの和風ナムル

第3位：鶏レモン

今週は「鶏と野菜の黒酢餡」が1位となりました！

「味が本格的で野菜もたくさん入っていてよかったです」

「凄く美味しかったです！　是非またお願いします」

今週初登場した、鶏むね肉・揚げナス・さつまいも・れんこん・いんげんを合わせ、黒酢餡を絡めたこちらのメニュー。

「甘辛味で子供達も野菜がしっかり食べられてよかったです」など、黒酢のほどよい酸味と、野菜の彩りや食感を楽しんでいただいたご様子です！

続いて2位は、「蒸し鶏とオクラの和風ナムル」となりました！

蒸し鶏・オクラ・長ねぎを合わせて、ごま油が香る和風ナムルに仕上げたこちらのメニュー。

「どれだけでも食べられます。おいしすぎて毎週食べたい」「これは最高に美味かった！」など、夏に合うさっぱりとした味付けがご好評で、リピートのご要望も集まりました！

最後に、3位には「鶏レモン」がランクインしました。

鶏もも肉を香ばしく焼き上げ、レモンを合わせてさっぱりとした味付けに仕上げたこちらのメニュー。

「お肉がやわらかくておいしかったです」「美味しくて大好きです！」など、鶏肉のやわらかさや、さっぱりとした夏向けの味付けにご好評のお声が寄せられました。

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先取りアレンジレシピのご紹介

『 ツクリオ』でお届けしているメニューは、アレンジ大歓迎です！
少し調味料を足したり、ちょっと火をいれたりするだけで、また楽しみ方が変わるメニューも多くございます。

8/3週お届け予定：「鶏肉のごまだれ焼き」→「冷凍かぼちゃで簡単ごま和え」

材料（2人分）
鶏肉のごまだれ焼き・・・1、2枚
冷凍かぼちゃ・・・200g
水煮コーン・・・60g
白すりごま・・・大さじ1と1/2
麺つゆ・・・小さじ2
（コーンは水気を切りますが、汁は取っておきましょう。かぼちゃがパサパサしていたら、味付けの際に加えて使用してください）

1.冷凍かぼちゃは電子レンジに5分程度かけて解凍します。（パッケージにレンジでの解凍時間目安の記載がある場合はそちらに従ってください）

2.ボールに鶏肉のごまだれ焼きを入れキッチンバサミで切ります。

3.コーン、かぼちゃ、白すりごま、麺つゆを混ぜます。かぼちゃを軽く潰しながら混ぜることで、コーンがポロポロせず食べやすくなります。

4.コーンのシャキシャキ感がアクセントのごま和えが出来上がり！鶏肉のごまだれ焼きの量を増やしたり、味を濃いめにすると、ご飯のおかずにもなる一品です。

今後もアレンジ案を定期的にお伝えさせていただきます。「私はこうやってアレンジしています！」というアイデアも、週次のアンケートやSNSなどで、ぜひご共有ください！

以上になります。今週の『交換日誌』はいかがでしたでしょうか。

皆さまのお声をもとに、『ツクリオ』は、日々改善をすすめ、こちらの『交換日誌』をしたため、お届けしてまいります！
今後もご要望がございましたら、毎週のアンケートにてぜひお聞かせください。
皆さまのお声をお待ちしております。

『ツクリオ』 運営チーム一同より

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2026年7月13日週 お客様の声と、運営チームよりご回答

7月13日週のメニューについてのお声

🗒️お知らせ🗒️
お客さまの読みやすさを考慮して、「皆さまからのお声」は無作為に抽出した20件を掲載しております。掲載されていないアンケートのご回答も、すべて運営チーム一同で拝見し改善の指針とさせて頂いております。
通常商品とパワーシール商品に寄せられたお声を一緒に掲載させて頂いております。

鶏レモン

「鶏レモン」についてご意見いただいたお客さま、ありがとうございました。

今週3位にランクインしたこちらのメニュー。

鶏もも肉をハーブ入りの漬けダレで下味をつけてグリルし、さっぱりとした味付けで仕上げました。

「柔らかくて味付けもさっぱりして鶏肉の甘味が引き立って美味しかった」「玉ねぎソースがたくさん入っていて美味しかった」など、玉ねぎやレモンの程よい酸味の味付けについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「さっぱりして美味しかった」「主人も私も大変気に入りました。夏にさっぱり食べやすく、リピートしたいね、とお互い頷くおいしさでした」など、暑い季節に合うさっぱり感がご好評でした。

■その他皆さまからのお声
「鶏が少し臭みがありました」「さっぱりして美味しかった。」「主菜も副菜も鶏肉だらけで組み合わせが限られました。。。」「柔らかくて味付けもさっぱりして鶏肉の甘味が引き立って美味しかった」「さっぱりでおいしい。またたべたい」「主人も私も大変気に入りました。夏にさっぱり食べやすく、リピートしたいね、とお互い頷くおいしさでした。」「ちょうど良い味の濃さで、子供も安定して食べた」「美味しくいただきましたが、ご飯といっしょに、にはなりにくかったように感じました。」「私と子供は美味しく食べたが、夫はレモンの苦味をすごく感じたとのこと」「届かなかった。食べたかった（泣）」「レモンがあまり感じられなかった」「ボリュームはあるから嬉しいが味が薄いというかもっと旨味を感じたい」「届きませんでした」「玉ねぎのさっぱり感強めで、子ども達からは人気がなかったですが、大人は美味しくいただきました！」「ちょっとレモンの酸味が強すぎて 私には合わなかった」「お肉がやわらかくておいしかったです」「レモンがあまり得意ではなかったため」「少なすぎるという訳ではないですが、やや少なく感じました。具材が大きい方が食べ応えはあるのかもしれませんが、複数人でわけると1人の数が少しになってしまう為、チキンのサイズが少し小さくなっても良いので、個数が増えると良いな、と思いました。」「玉ねぎソースがたくさん入っていて美味しかった」「美味しくて大好きです！」

辛くない麻婆豆腐

「辛くない麻婆豆腐」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

豚ひき肉・長ねぎ・椎茸を合わせ、しょうが・にんにくをきかせて辛みを抑えたこちらのメニュー。

お好みにあわせた味変ができるよう、個包装のラー油・山椒を別添えにしてお届けしました。

「山椒とラー油が付属していたので味変して楽しめました。山椒などかけなくても美味しかったです」「そのままでも、ラー油をかけても美味しく頂きました」など、別添えの薬味で味変を楽しめる点についてお褒めのお声が寄せられました。

また、「長男が1日で全部たいらげました。倍量欲しいです」「子供達から好評でした。椎茸が入ってるのが栄養的にも食感的にも良いですね」など、お子さまにも召し上がりやすい辛さ控えめの仕上がりもご好評でした。

一方で、「麻婆豆腐が届く割合が多い気がするがたまたまか？と感じた」「麻婆豆腐が多いので飽きました」など、登場頻度の多さについてのお声を頂戴しました。

その他皆さまからのお声
「味が濃くてヌメッとしてた」「長男が1日で全部たいらげました。倍量欲しいです」「家族みんなが好きな味つけ」「子供はそのままで、大人はラー油と山椒をかけて美味しく食べられて良かったです。」「山椒の別添えがありがたい」「美味しかった1パック3人前なんですかね。 量が少ないかな」「山椒とラー油が付属していたので味変して楽しめました。山椒などかけなくても美味しかったです。」「そのままでも、ラー油をかけても美味しく頂きました。」「今更ながら、辛くない麻婆は小さい子供さんから大人まで食べられる様にしてあるのは素晴らしいと思います。大人なので家は辛くして食べました。美味しかった〜」「ナス、豆腐と麻婆味が多すぎます」「激辛にアレンジしていただきました。」「大人は美味しくいただきましたが、子供は食べたくないと言っていました」「ニンニク控えめにしてほしい 後味が気になるので」「麻婆豆腐が届く割合が多い気がするがたまたまか？と感じた。」「麻婆豆腐が多いので飽きました。」「ごはんに合う味付けで美味しかった」「もう少し辛くてもいいかなぁと思いました また、主食にするには量が少ないのとメニューとして副菜感が…」「変更メニューにした」「大人は美味しく食べたが、子どもはイマイチだった」「子供達から好評でした。椎茸が入ってるのが栄養的にも食感的にも良いですね」

鶏と野菜の黒酢餡

「鶏と野菜の黒酢餡」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

初登場にして早速1位にランクインしたこちらのメニュー。

鶏むね肉を揚げ、揚げナス・さつまいも・れんこん・人参・いんげんを合わせ、黒酢ベースで甘みと酸味をバランスよく仕上げました。

「中華が家で食べられて嬉しかったです」「今週一番家族がみんな喜んでいたのはこのメニューでした。野菜もたっぷりで黒酢餡も美味しくてとても良かったです」など、本格的な中華の味わいについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「黒酢は得意ではないけどこれはとても食べやすかったのでまた食べたいと思いました」「偏食の子供が美味しいと食べてくれた！」など、召し上がりやすい甘めの味付けもご好評でした。

■その他皆さまからのお声
「とても美味しく大好評です。」「野菜が硬かった」「偏食の子供が美味しいと食べてくれた！」「やはり揚げ物の餡和えだとべちゃっとする感じが個人的にはイマイチと感じてしまう点でした。」「白っぽい毛が混じっていました 夫婦とも黒髪なのでとりわけのときに入ったのではないかとおもいます」「3箱に分散されていたことを考慮しても量が少なかった」「中華が家で食べれて嬉しかったです。」「夫と子供はナスが嫌いなので、家族には不評でしたが、味付けはとても美味しかった」「美味しい」「量が少なすぎる。1パックにお肉は3切れ程度、それが3パックで、4人前なので1人当たりのお肉は2〜3個の計算です。特に大きいわけでもない。野菜も小さいのでカサましにもならない。」「量が少なすぎでは…大人家族4人は想定していないのですかね。」「凄く美味しかったです！　是非またお願いします。」「野菜の量を増やして欲しい」「鶏肉が硬かったです。お野菜も味付けも程良く美味しく頂けましたが、鶏肉の硬さが気になりました。 調理後から口に運ぶまでの時間も踏まえお肉を変えるか調理法を変えるか…。ご検討頂きたいです。」「いまいち」「黒酢は得意ではないけどこれはとても食べやすかったのでまた食べたいと思いました」「こだわった鶏のため値段がかかるのはわかるが肉が少ないと感じた」「鶏肉が柔らかくて食べやすかった。もう少し甘酢餡だと、子どもにも食べさせられたかも。」「甘辛味で子供達も野菜がしっかり食べられてよかった」「美味しかったのですが、鶏の衣が剥がれがちに感じました」

豚肉団子の照り煮

「豚肉団子の照り煮」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

豚ひき肉・豆腐・玉ねぎの肉団子を、お出汁をきかせた照り煮のあんでまとめたこちらのメニュー。

「あっさりしているのにコクがあって柔らかくてとても美味しかったです」「これは子どもたちから大好評でした。食べ応えもあってよかったです」など、コクのあるやさしい味付けについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「とっても美味しかったです！(o⌒∇⌒o)今まで食べた中で１番かもしれません(´∀)♪生姜が効いた餡に、団子の柔らかさ(ほろほろ加減)が、とても良かったです！(o⌒∇⌒o)食べ終わってしまうのが悲しい位。また早く会いたいです(´∀)♪」「餡がおいしかった。こどもも美味しかったようです」など、生姜の効いた餡とふわふわの食感もご好評でした。

一方で、「味付けがちょっと中途半端であんまり美味しくなかった。照り煮というより薄い生姜風味って感じだった」「お年寄りには良いかなぁって感じ」など、味付けのもの足りなさについてのお声を頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「味付けがちょっと中途半端であんまり美味しくなかった。照り煮というより薄い生姜風味って感じだった」「美味しかったです。」「お年寄りには良いかなぁって感じ」「子供に好評でありがたいです。」「メニューの変更をしてこれを食べましたが美味しくてまた食べたいと思いました。」「これも美味しかったー」「これは子どもたちから大好評でした。食べ応えもあってよかったです。」「あっさりしているのにコクがあって柔らかくてとても美味しかったです。」「照り煮というよりあんかけのようでしたが美味しくいただきました。葉物をもっと入れて欲しいです！」「４歳の子も美味しそうに食べました。 黒酢餡と交換して頼みました。」「これならこどもが食べるかもしれないが2食プランだと選べないので残念」「美味しかったです！」「青菜（菜の花？)に味が染みてとても美味しかったので、もう少し入っていると嬉しいです。」「とっても美味しかったです！(o⌒∇⌒o)今まで食べた中で１番かもしれません(*´∀`)♪生姜が効いた餡に、団子の柔らかさ(ほろほろ加減)が、とても良かったです！(o⌒∇⌒o)食べ終わってしまうのが悲しい位。また早く会いたいです(*´∀`)♪」「餡がおいしかった。こどもも美味しかったようです。」

ごはんにぴったり！豚こまのルーローハン風

「ごはんにぴったり！豚こまのルーローハン風」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

豚肉・厚揚げ・たけのこ・玉ねぎを合わせ、にんにく＆しょうがと胡麻油をきかせた台湾風の甘辛の味付けで炒めあげたこちらのメニュー。

「豚肉が冷凍の輸入だからなのか硬い。味は良い」「今までで、一番よくなかった。豚肉の臭みもあり、肉も切ってなくバサバサで、食べづらい」など、お肉の食感や風味についてのお声を頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「本格的でおいしくて、こどももおいしそうに食べてました」「好きではないです ルーローハン風と言うので仕方がないのかもしれませんが…」「まさかナンプラーが入っているとは思わなかった。ほとんど感じなかったとはいえ、苦手なので事前（注文時）に知りたかった。」「豚肉が冷凍の輸入だからなのか硬い。 味は良い。」「意外と子どもたちが食べたのでリピートしたい」「こま肉に抵抗があった子供。チーズを混ぜてなんとか食べさせました。」「上記に選択肢が無かったのでこちらに失礼します 変更して頼みました 娘がよく食べてくれました」「家族みな苦手な味でした。」「期待した味とは違いましたが、美味しかったです。」「今までで、一番よくなかった。豚肉の臭みもあり、肉も切ってなくバサバサで、食べづらい。中途半端にエスニックで、味付けも好みではなかった。もう少し量少なくてよいので、国産の豚肉にしてほしい。」「量が物足りなかったので、材料を追加して食べました。生揚げが入っていることに気づかないくらい肉感がありました。」「3食セットに入れてください」「本格的な味で、子どもはやや苦手そうな味だと思いました。」「まずいわけではないけれど、味のメリハリが少し乏しく感じた。」「大人は美味しく食べた。子供は好きじゃないみたい」「ボリュームもあって美味しかった。」「メニュー変更したため選択できなかったのですが、こちらは子供に大人気でした！3食用のメインでまた是非お願いしたいです。」「肉が美味しくない」「たっぷり入っていて分けやすかったです。」「大人に好評で美味しかったのてすが、子どもたちにはナンプラー(かな？)の風味が苦手だった様でした」

春雨のピリ辛炒め

「春雨のピリ辛炒め」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

鶏ひき肉と春雨に、玉ねぎ・人参・にらを合わせ、胡麻油の風味たっぷりにピリ辛の味付けで炒め合わせたこちらのメニュー。

「大人的にはピリ辛がめちゃくちゃ美味しかったです」「子供が学校給食で食べたのと似ていて、懐かしいと言ってパクパク食べていました」など、程よいピリ辛の味わいについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「美味しかったです。8歳の子から好評でした」「さっぱりしていて夏には嬉しいなと思いました」など、夏らしいさっぱりとした後味もご好評でした。

一方で、「春雨はみんなボソボソになって美味しくない」「春雨が外国産のため、コシがかなりあって、非常に食べにくい。ビンビンしている」など、春雨の食感についてのご意見も頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「春雨はみんなボソボソになって美味しくない」「ピリ辛でもなかった」「子供が学校給食で食べたのと似ていて、懐かしいと言ってパクパク食べていましま。」「すこし濃い味付けですが美味しかったです」「春雨が固まっていてあまり美味しくなかった」「とても美味しかった。」「春雨が少し固いので、少し評価を下げました。」「そんなに辛くはなかったです 玉ねぎのカットが太く感じました 春雨の食感を邪魔します」「レンジを使用とは書いてあったがパサパサしていた」「春雨が柔らかくなっていてあまり美味しくない」「大人的にはピリ辛がめちゃくちゃ美味しかったです。」「美味かった寄りです　パサパサで食べづらさは無くなってました」「春雨はみんな大好きなのだけど、小さい子がいるのでピリ辛味をどうしても除かざるをえない。そしてピリ辛味ちょくちょく出てくる。麻婆豆腐のように後から辛味を入れられたらみんな食べられるのにと思う。どうかお願いします。」「以前にもあったが、春雨料理がいつも固くてパサパサしている気がする。」「春雨が外国産のため、コシがかなりあって、非常に食べにくい。ビンビンしている。」「玉ねぎない方がいい。」「さっぱりしていて夏には嬉しいなと思いました」「美味しかったです。8歳の子から好評でした。」「ピリ辛でない方がありがたいです」「もう少し辛い方が好み」

ごぼうとブロッコリーのサラダ

「ごぼうとブロッコリーのサラダ」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

ごぼう・ブロッコリー・ツナに、4種豆ミックスを合わせ、さっぱりとした味付けでまとめたこちらのメニュー。

「ごぼうとブロッコリーを一緒にサラダで食べることがなかったがとても美味しかった」「美味しくて止まりませんでした！もっと量がほしいと思いました！」など、食材の組み合わせの良さと美味しさについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「ツナが入っていて私は美味しく頂きました」「ごぼうが食べやすかった」など、食べやすい仕上がりもご好評でした。

一方で、「豆の味が強かった。ごぼうとブロッコリーをもっと前面に出して欲しかった」「ブロッコリーの食感が感じられなかった」など、具材のバランスや食感についてのお声を頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「豆の味が強かった。ごぼうとブロッコリーをもっと前面に出して欲しかった」「美味しかったです。」「おいしい 豆は不要」「ごぼうは、やっぱり子供は嫌い。大人は美味しく食べました。」「薄味」「ツナが入っていて私は美味しく頂きましたが高1小６の娘たちは豆が苦手なのでなくても良いかなーと思いました」「ママお気に入りです！」「豆が我が家では人気がないので余りがちです。豆メニュー減らして欲しいです。」「シーチキンが少し魚の臭みを感じるのがあまり好きではないですが美味しいです」「子どもが豆類が苦手で、豆なしを希望します。」「ツナマヨ感が強すぎ」「ごぼうが食べやすかった」「ブロッコリーの食感が感じられなかった。」「ごぼうは難しいですね　ごぼうの味しかしない　ブロッコリーは彩りですかね」「ごぼうが美味しくない。」「子供は食べようとしない」「ごぼうとブロッコリーを一緒にサラダで食べることなかったがとても美味しかった。」「美味しくて止まりませんでした！もっと量がほしいと思いました！」「ポークビーンズに加えてこのサラダにも豆が入っていた。週に2品も豆製品が入っているとゲンナリする。せっかくツクリオをお願いしているのだから、わかめとか、キヌアとか、違う食材を満遍なく使って欲しい。」「美味しかったのですが、ブロッコリーがとても細かく柔らか過ぎに感じられました」

蒸し鶏とオクラの和風ナムル

「蒸し鶏とオクラの和風ナムル」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

今週2位にランクインしたこちらのメニュー。

蒸し鶏ほぐし身・オクラ・長ねぎを合わせ、醤油と胡麻油で和風の味付けに仕上げました。

「また食べたい」「夏にぴったりで美味しかったです」など、夏にぴったりのさっぱりとした味わいについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「あっさりしているのに食べ応えもあり、夏の副菜にちょうどいいと思う」「とても美味しかったです！薄味なところが良し！」など、素材を活かしたやさしい味付けもご好評でした。

■その他皆さまからのお声
「夏にぴったりで美味しかったです」「ちょっとオイルが多すぎる感じがします。もう少しさっぱりしっとりした仕上げが好みです。」「味付けが好みだった！新しいオクラの食べ方を知れました！」「以前よりややしょっぱい気がしました。」「どれだけでも食べれます。おいしすぎて毎週食べたい。」「オクラがゴロゴロ入っていて良かった」「子供が食べません。」「ママお気に入りです！」「どうしてもオクラがベチャッとなってしまうのが残念。蒸し鶏も硬かったのでもう少し細く割かれているとよいなと思いました。」「同じような名前のメニューで、以前は子供たちに不評でしたが、最近味付けが変わったのか、とてもおいしいとの評判でした。」「おしいかったです！」「まあまあ」「とても美味しかったです！薄味なところが良し！」「いつも美味しいです。」「あっさりしているのに食べ応えもあり、夏の副菜にちょうどいいと思う。」「オクラが毎度筋が残っていて美味しくない。子どもが本来好きなオクラが、届くおかずのオクラメニューは喜ばない。」「こどもが気に入ってます。」「これは最高に美味かった！」「美味しかったのですが、ブロッコリーがとても細かく柔らか過ぎに感じられました」

ポークビーンズ

「ポークビーンズ」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

豚ひき肉・大豆・人参・玉ねぎを合わせ、オリーブオイルを使ったトマトベースの味付けでじっくり煮込んだこちらのメニュー。

「食がすすむ美味しさでした。ご飯とも相性ばつぐんでした」「あっさりなのにこく深なので美味しいです」など、ご飯に合うしっかりとした味付けについてお褒めのお声が寄せられました。

また、「子供が気にいっていました！ピザ生地のうえに乗せて、いただきました！」「ご飯にかけて食べました。美味しかった」など、アレンジの幅広さもご好評でした。

一方で、「ビーンズがモサモサで子どもがあまり好きじゃなかったみたいです」「毎回美味しいのですが、子どもたちには豆類のメニューの頻度が多く感じている様です」など、豆の食感や使用頻度についてのお声を頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「ビーンズがモサモサで子どもがあまり好きじゃなかったみたいです」「あっさりなのにこく深なので美味しいです。」「すっぱい こども食べない」「中々良い、副菜。豆類を美味しく食べられる、味付け。」「(しっかりめの)お肉がもう少し入っていたらな..は、娘(成人)の感想です。」「美味しいので主菜にしてほしい」「子供が気にいっていました！ピザ生地のうえに乗せて、いただきました！」「とてもおいしかった」「ミート感が強かったので、ふくさいには、もったいないと思った。」「ご飯にかけて食べました。美味しかった」「パスタにかけたら美味しいだろうなと思った。次回やってみたい。」「ひき肉の匂いが気になった」「可もなく不可もない」「前に食べたことがあり、美味しかった。」「食がすすむ美味しさでした。ご飯とも相性ばつぐんでした。」「給食メニューで美味しかった」「濃すぎず薄すぎずの味付けで美味しくいただきました。少しお肉の臭みが感じられたのでその辺りの改善を希望いたします。」「豆が苦手ですが、お肉が多めで味も美味しかった。」「毎回美味しいのですが、子どもたちには豆類のメニューの頻度が多く感じている様です」

和風オニオンスライスポテトサラダ

「和風オニオンスライスポテトサラダ」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

食感を残したポテトサラダに、玉ねぎ・かつおぶしを合わせ、和風の味付けでまとめたこちらのメニュー。

「めちゃくちゃ美味しい。鰹節のスモーク感がすごく合っていて感動した」「家では作らない味付けで、とても美味しかったです」など、和風出汁と鰹節のバランスの良い風味についてお褒めのお声が寄せられました。

また、「食べるまでは味のイメージがつかなかったが、おかかがいいアクセントになっていて美味しかった！」「和風のだし味がとても気に入っています このメニューがあるときは購入するきっかけとなります」など、独自の味付けの魅力もご好評でした。

一方で、「玉ねぎから水分が出ていてびちゃびちゃ。出来立ては美味しいんだろうけれど、作り置きのメニューとしては向いていない」「全体が水っぽい」など、水分によるベチャつきについてのお声も頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「全体的に味が調和していなくて、正直美味しくなかったでふ。子供にも不良でした。」「全体的にべちゃっとしていた。 味は美味しかった」「玉ねぎから水分が出ていてびちゃびちゃ。出来立ては美味しいんだろうけれど、作り置きのメニューとしては向いていない。水分で味もぼやけていたので調味料の追加が必要だった。」「めちゃくちゃ美味しい。鰹節のスモーク感がすごく合っていて感動した。」「いがいな組み合わせでしたが、美味しかったです。」「子どもが食べてくれるか不安でしたがパクパク食べてくれて驚きました」「あまり好き嫌いをしない娘が苦手な味と言ってました。オニオンの風味が微妙だったのかも。」「家では作らない味付けで、とても美味しかったです。」「和風のだし味がとても気に入っています このメニューがあるときは購入するときっかけとなります」「食べるまでは味のイメージがつかなかったが、おかかがいいアクセントになっていて美味しかった！」「玉ねぎが苦手だけど美味しく食べれました。」「想像よりずっと美味しかった」「鰹節がよかったです！」「全体が水っぽい。」「子供達が普通にバクバク食べた」「家で作るのとは一味違って美味しいので、また食べたい。」「美味しかった」「もう少し鰹節が多くてもいいかもと思いました。」「かつお節が効いていておいしかった」「里芋のポテサラより、こちらの方が食べやすかったです。」

和風みそラタトゥイユ

「和風みそラタトゥイユ」にご意見いただいた皆さま、ありがとうございました。

揚げナス・れんこん・ズッキーニ・赤黄パプリカを合わせ、長ねぎと胡麻油をきかせたみそベースのタレで仕上げたこちらのメニュー。

「ナスが中国産なのはやめてほしい」「確かこちらも中国産のナスを使用されていたと思います。可能な限り、国産を使用いただけると安心して継続できます」など、食材の産地についてのお声を頂戴しました。

■その他皆さまからのお声
「子どもには不評だったが大人は美味しかった」「ナスが中国産なのはやめてほしい。」「子供には不評だが、大人は美味しく食べた？」「野菜がゴロゴロ、食べ応えもあって美味しかった。」「和風味噌味がとてもおいしかった。」「もう少し、みそのしょっぱさがほしいいです。」「いつもとても美味しい」「確かこちらも中国産のナスを使用されていたと思います。可能な限り、国産を使用いただけると安心して継続できます。」「味噌臭い」「家族には不評」「好きです」「良い味付けで美味しかったです。」「ちょっと味が濃かった。」

その他サービス全般についてのお声

「料理・メニュー全般」について

■お客さまのからのお声
副菜が暑くても食べやすいものばかりで美味しかったです！いつも副菜をもっと食べたいなーと思うので、個別におかずの個数を選べたり、副菜のみ倍増プランなどあれば良いなと思いました

「料理・メニュー全般」についてご意見いただきありがとうございました。

この度は嬉しいご感想をいただきありがとうございます。

また、副菜について「もっと食べたい」「副菜のみのプランや個別カスタマイズがあれば」という貴重なご要望をありがとうございます。

いただいたご意見は、今後のメニュー開発や、よりお客さまのライフスタイルに寄り添ったプラン展開を進めるうえで、大変参考になる貴重なご意見として、チーム内で共有させていただきます。

■その他皆さまからのお声
「ハンバーグやかつやカレーなど主菜はがっつりしたものもあるとうれしい」「ケチャップを使う料理が毎回の入ってるので 飽きる 冷凍した場合の温めの時間も掲載して欲しい」「もう少し子供向けのメニューが増えて欲しいです。」「男世帯で息子と2人で利用しておりますが､私と息子も健康の為に利用しておりますが、息子が味には敏感で薄味が多く最初から完食することはなくほとんど残しておりますので、折角皆様が調理していただいている食材を破棄するのはと私が食べております。 現在､今後の注文についてどうしょうかと検討しております。」「家族全員がフルタイムで仕事をしているので栄養バランスの整った美味しいお惣菜はとても助かります。我が家は冷蔵品が好きなのでそれも気に入っている点です。野菜がたくさんで嬉しいです！」「副菜も非常に充実してて、とても満足しています。」「注文の時点で何パック届くのかわかると便利だと思う」「出来るだけ国産のものを使って欲しい」「お世話になっております。配達があることで気持ちにゆとりが生まれます。助かってます。今日はどうしても○○が食べたい、の要求には応えられませんが、そういう時は、後日に回したり、と。工夫しながら無駄にならないよう食しています。ありがとうございます。」「こどもが おかゆ、ポテサラ、ねりもののような 柔らかい食感が苦手で日々のごはんで困っています。 春雨のようなつるっとしたもの 薄焼きポテトのようなパリッとしたもの ザクザクした食感 の料理が今後増えるととても嬉しいです！」「いつも美味しくいただいています！ これからも応援しています！」「5食の方からも選びたい。」「料理が毎週似ているような気がします。 レパートリーを増やしてほしい。」「鶏肉メインの料理が二品あるのは、辞めて欲しい。」「レンチン時間の他に、蓋を開けてなのか容器から出した方がいいのか記載があると嬉しいです」「野菜が多くて、食べ盛りの子には物足りない。主菜がもっとがっつりした物だと嬉しい。値段が変わってもいいから、もっと自由に選択したい。交換が１品しか出来ないのが残念。もっと食べたいものや、全く食べたく無いものがある。」「いつもありがとうございます！」「想像していたよりも美味しかったです。」「定番的なメニューも増やしてらえたら嬉しく思います 主菜に魚のメニューが毎回一品あると有り難いのですが…」

「LINE画面・注文手続き」について

■お客さまのからのお声
メニューの変更や、日にちの変更がしやすく、好みや予定に合わせられて便利

「LINE画面・注文手続き」についてご意見いただきありがとうございます。

いつもご利用いただきまことにありがとうございます。

これからもお客さまの生活に合わせて、便利にお役立ていただけますと幸いです。

■その他皆さまからのお声
「初めてポイントを設定したさいに、反映されているかいないかが分からなかった。 次回からは大丈夫だと思うが。」「便利そうです。」「いまいち 動きが悪い。 スムーズに自分の注文したメニューと個数がわかるようにして欲しい」「手続きが、簡単で注文しやすかったです。」「一つ一つ指定して変更や数量調整ができればありがたいです」「簡単で良いです。」「適切に分かりやすいです」「分かりやすい」「2人前メニューの変更はできないとはっきり教えてほしいです」「現在4人前ですが家族が暫く留守にする時がらあるので何週間か3人前とか　2人前とかに変更できたらいいと思っています」「わかりやすかったです。」「・メニューを変更するを押した後の画面の読み込みが遅すぎる。一度押しても何も変わらないため反応してるのかすら不明で何度も押してしまう ・メニューを変更する際に、まとめて数週間分する事があるので自分がいつの週の変更を今しようとしてるのかわからなくなることがある。メニューを交換する画面でいつの週の分かわかるようにしてほしい」「月一覧で注文日とか注文してない日とか見れるようにしてください。」「メッセージがおおい。」「できれば　おかずの注文が変えられたりすると　嫌いなものを食べなくて済む」「問題なし。特に不便はありませんでした。」「よい」「固まりやすいので、少し困ります」「LINEで何もかもが手続きできるのが楽ちんで良い」「起動が遅い」

「配送」について

■お客さまのからのお声
ヤマトのクール便配達が最悪でした。箱が潰れて、他の荷物の水滴で半分水に濡れていました。要改善。4人前の時のように保冷バックの手渡し配達に変えてほしい

「配送」についてご意見いただきありがとうございました。

この度はご不快な思いをさせてしまい大変申し訳ございませんでした。

万が一、ヤマト運輸からお届け時に不備がございましたら、補償対象となる場合がございますため、お手数ですが直接お届けのドライバーもしくは営業所までお申し出いただければと存じます。

■その他皆さまからのお声
「ヤマトの伝票番号はなぜ確認できないのでしょうか。クロネコメンバーズに表示されず配送日時の変更に苦労しました。LINEでも確認できるようにするかメールで毎回通知してください。配送前提のサービスで伝票番号が確認できない理由を教えてください。」「昼寝で気づかないことが一度あり、ドキッとしましたがたまたま受け取れたので良かったです。受け取れなかったらと言う不安を考えると少し受け取りに緊張感があります。」「まだ分からない」「配送会社の都合があるとは思いますが、時間ギリギリの時もあるのでもう少し早い時間帯に配送していただければうれしいです」「時間配送ができていて、ありがたかったです。」「丁寧に届けていただいてます。」「水曜日の19時〜の日程で指定していましたが、次の日の午前中に届きました。」「配達された箱の下の角の部分が　 凹んで3.5センチの穴が空いてました。 家の中に入ってから気が付きました。 食品には異常はありませんでしたが　 気分が悪かったです。 配送はヤマト運輸です。」「丁寧な配送で良かったです。」「ヤマトのクール便配達が最悪でした。 箱が潰れて、他の荷物の水滴で半分水に濡れていました。要改善。 4人前の時のように保冷バックの手渡し配達に変えてほしい。」「変更がきかないので不便」「もう少し　色んなやり方があっても良いかと感じました」「問題なし。」「自宅配送ではなくヤマト運輸の営業所を宛先に設定したいです。今は前日の連絡から宛先を変えてますが宛先変えると時間指定ができなくなります」「概ね良好」「今回、中身が傾いてしまいました。 緩衝材など入れていただくとありがたいです。」「お時間守っていただいて助かっている」「日曜の配送の枠がいっぱいで困る」「とても解体しやすくていいと思います。」「月曜日か火曜日にも配達があるとありがたい！」

「包装・容器」について

■お客さまのからのお声
容器は重ねてコンパクトに処分できてよかったです

「包装・容器」についてご意見いただき、ありがとうございました。

いつもご利用いただきありがとうございます。

今後も使いやすい容器と言っていただけるよう、改善に努めてまいります。

■その他皆さまからのお声
「良かったです。」「冷凍可の外装を色変えしてほしいです。」「冷蔵庫の中に入れると側面の白容器がズラッと並んで何が何だか分からなくなるのが困りものだなと感じました。 手書きで簡単にメニューを書いたシールを貼って今回は対応したのですが、今後対策を考えなきゃなと感じました。」「冷蔵庫にも入れやすくて、使いやすかったです。」「今後パワーシールに変わると新鮮さがどうなのか？少し不安です。 つくりたての今のままで満足なので。」「包装の箱も折り畳んで廃棄しやすい様になってますので助かってます。」「配送時の段ボールにツクリオと書いてあるのが気になります。何かわかってしまうから」「しゃしんにくらべると少し量がすくないような印象を受けました。」「副菜は1品1パックにしていただいているが、小さい容器で2パックに分けてもらえると助かります。」「包装ごとにレンジで温める時間の記載があれば嬉しい。」「パウチ表面にワット数別レンジ温め時間があると嬉しい。冷蔵庫に入れた際に何のおかずかわからないので側面にも表記がほしい。カロリーが100gあたりとなっているが、本品が何グラムか分からず計算しづらい。」「容器は重ねてコンパクトに処分できてよかったです。」「ダンボールはもっと簡単な物で良いと思います」「容器も大きすぎず、わかりやすい表示でした。」「容器のところに加熱時間を書いてほしい 毎回見るのが大変」「毎回　丁寧に　入っております ありがとうございます」「概ね良好」「よい」「外箱の底部が濡れてボロボロに壊れた状態で届きました。クロネコヤマトさんに到着した時点でそのようになっていたとのことで、クロネコヤマトさんが外側を厚めのビニール袋で包んでくださっていて、ツクリオに確認してくださり、発送時にはそのようなことはなかった、我が家のほうで受取拒否するなら返金はできると言われたとのこと。箱がとにかくくたくたのボロボロで中の容器も出てきていて凹んだりしていたため、こちらで確認したところ、容器の破損は無く、料理が染み出ている様子もなかったので受け取りました。が、ツクリオさんからすれば受取拒否を受け入れて返金すればOKなのですか？ツクリオさんはクロネコヤマトさんとのやり取りのみで終わりで、私のほうにツクリオさんから直接の連絡は無いままです。こちらは1週間分の食事が急遽なくなるかどうかという、1週間の生活に影響してくることです。発送時には問題なくても配送途中で何かが起きたことは事実です。その点の原因究明などがされないままでいると感じ、日々頼りにさせていただいているので残念です。」「外箱のツクリオの表記でツクリオだと分かりにくいデザインになってくれると、対面受け取りしやすく感じています」

「交換日誌・アンケート」について

■お客さまのからのお声
余裕がある時に入力している

「交換日誌・アンケート」についてご意見いただき、ありがとうございました。

いつもご利用いただきありがとうございます。

今後とも、お気づきの点等ございましたら、ご無理のない範囲でご記入いただけますと幸いです。

■その他皆さまからのお声
「統計を円グラフにするなどして反映させて欲しいです」「まだ分からないけど楽しみにしてまーす。」「まだ使用してないです」「見ている暇がない」「色んな方がいると思います 皆さんの全部の言うことを聞くのも良いかもしれませんが 今なら 他行っても一緒かな？と思わざるを得ない状態かな でも 少しずつ味もしているし私は良い方向性に行っていると思っているので もうしばらく頂きたいと思っております また生言ってすいません」「余裕がある時に入力している。」「メニューの変更してるコメントたくさんありますがうちのは変更できません。なんとかしてほしい」

その他のコメントへのご回答

■お客さまのからのお声
家で作るとちょっと手間かなぁみたいなおかずがあって娘が喜んでました。味も濃い感じではなく素材の味も感じられデパ地下のお惣菜みたいで嬉しいと話しています

ご家族の方に喜んでいただいたこと、運営チーム一同大変嬉しく感じております。

今後とも、日々手間をかけずに豊かな食卓を叶えられるよう、 尽力してまいります。

■その他皆さまからのお声
「家で作るとちょっと手間かなぁみたいなおかずがあって娘が喜んでました。味も濃い感じではなく素材の味も感じられデパ地下のお惣菜みたいで嬉しいと話しています。」「以前記載にあった、日本産のみ使用というものや、値段が上がっても材料が減農薬や農薬不使用のものを使用しているというお惣菜の選択があればそちらを利用したいです。」「もう書く気力もありませんがおかず入れ替えシステムが1年以上かかるのは不思議です。」「最近、足の怪我もありアンケート出来ていませんでした。 マヨサラダがこくがあるのにまとまり感や飽きが少なくて、夫が不思議そうに食べていました。」「一緒についてくるメニュー一覧におすすめの組み合わせ等が載のっていて、どんどん改良されており嬉しい。」「副菜のみを注文できるプランがほしいです。」「いつも美味しい作り置きおかずを有難うございます。5児ワンオペ育児の私にとって、救世主です！感謝です」「大人二人暮らしなので、2人前ができてよかったです。」「2人分3食プランです。 鶏レモンが入っておらず、 ボークビーンズと和風オニオンポテトサラダが入ってました。 個数は合っていたので、すぐ気がつきませんでした。 特に対応は求めておらず報告だけです。 以後、気をつけていただければと思います。」「いつもありがとうございます。 毎日のご飯作りが心身ともに負担だったので、女神のような存在です。 値段も高いかなと思ったけど、スーパー最近すごく高いし、何より美味しいし価値あると思います！ 益々のご発展をお祈りしています。 時期的にも食中毒などは徹底管理して、末長く続けてください。」「ラインだけのシステムは簡単で良いです」「食事管理をしている上で100gの栄養表がパッケージに載っているが、わざわざスケールで測らないと分からない。1パックあたりのg数もどこかに書いていただくか、1人前の栄養表示に変えていただくなどもう少しわかりやすくなると助かります！」「このサービスに出会えてよかった！！と思えるくらい最近いちばんのヒットサービスです！今後の料理も楽しみです！」「メインと惣菜それぞれ組み合わせのおすすめが全部ほしいです！後は冷凍した場合の温め方法の記載もあれば嬉しいです。」「なんのサービスがあるのかよく分かりません」「山椒の使い方がわからない。」「東京の人だけお盆に届かないのは気の毒だな、と思った。」「とても便利で有り難いので、なるべく近い週に同じようメニューではなく、バラエティ豊かだともっと有難いです。」「副菜だけのプランがあると嬉しい。」「マヨ系メニュー減らしてください。あるいは選べるようにしてください」

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本格的に暑さの厳しい季節となりましたが、ご体調など崩されていませんでしょうか。

『ツクリオ』ではお料理を通して皆さまの健康面と、ゆとりのあるお時間のためにお役立ちできればと思っております。

ぜひ今後ともご愛顧のほどよろしくお願い申し上げます。