共働きで料理をやめたらどうなる？負担を手放す方法とメリット・注意点

「今日は何を作ろう…」仕事からの帰り道、そんなため息をついていませんか。
共働きの家庭やワーママ・ワーパパは、仕事を終えた夕方以降のタスクが特に集中しやすく、夕食づくりに限界を感じている人も少なくないのでは。「毎日の料理がしんどい」「いっそ料理をやめたい」と感じるのは、決してあなただけではありません。

この記事では、共働きで料理をやめたくなる理由を整理したうえで、料理の負担を軽くするための具体策を詳しく紹介します。

共働きの約7割が「仕事と家事・育児の両立に限界」を感じている

共働きをしている人たちの多くは、仕事と家事・育児の両立の壁にぶつかったことがあるのではないでしょうか。

株式会社Antwayが、働く母親400人を対象に実施した調査では、72％が「仕事と家事・育児の両立に限界を感じたことがある」と回答しています。（※）
また、「もっと時間がほしい」と感じるタイミングとして、「朝の時間」「自分の休息時間」に続いて、「仕事終わりの家事の時間」が多く挙げられました。

仕事を終えて帰宅した後の時間帯は、夕食の準備に加え、ほかの家事・育児など、やるべきことが一気に増えます。こうした生活リズムの中で、「料理まで手が回らない」と感じる人が少なくないことがうかがえます。

※株式会社Antway「仕事と家事・育児の両立に関する調査」（2024年11月）

共働き家庭が料理をやめたくなる理由

共働きの人々が「料理をやめたい」「今日はもう無理」と感じる背景には、時間的な余裕のなさに加えてさまざまな要因があります。ここからは、共働き家庭が料理をやめたくなる理由について見ていきましょう。

仕事と家事・育児に追われ時間が足りない

共働きで料理をやめたくなる大きな理由のひとつは、仕事と家事・育児に追われ、それ以外に使える時間が圧倒的に足りないことです。
毎日の料理は、調理だけで終わるものではありません。献立を考え、買い物をして、調理をして、片付けまで行う必要があります。
そこにほかの家事はもちろん、子どもがいる場合はお迎えやお風呂、寝かしつけが重なり、夜に残る余白の時間はほぼゼロに。こうした状況が続くことで、料理そのものが大きな負担に感じられていくのです。

毎日料理を考えること自体が負担になる

毎日の料理は、作ることと同じくらい「考えること」も負担になることも少なくありません。
料理は、献立決めの段階から多くの判断を求められる家事です。栄養バランスや家族の好み、冷蔵庫の中身、前日のメニューとの兼ね合いなど、考えることは山ほどあります。

さらに、時間をかけて作っても子どもに食べてもらえなかったり、家族の反応が薄かったりすると、「がんばっても報われない」と感じてしまうことも。こうした毎日の積み重ねによって、料理を作ることが次第に負担になっていくこともあるでしょう。

家事分担が不公平になりやすい

共働き家庭では、料理の負担がパートナーのどちらか一方に偏っているケースは珍しくありません。
「自分ばかりが料理している」「感謝の言葉がない」「手伝うと言われたのに結局やらない」。こうした小さな不満は、日々の中で少しずつ蓄積されていきます。
その結果、料理が家庭内の役割分担に対する不公平感を生み、ストレス要因になることもあります。

共働き家庭が料理の負担を手放す3つの選択肢

「料理をやめる」と聞くと、完全に自炊をしなくなることを想像するかもしれませんが、料理の手放し方は0か100かではありません。各家庭に合った形で"手放す範囲"を決めるのが、無理なく続けられる現実的な方法です。具体的には、以下の3つの主な選択肢に分けられます。

1. 完全にやめる：外食・惣菜・宅配を中心にして、料理そのものをしない
2. 作らない日を決める：週1〜2日など「作らない日」を固定し、迷いや罪悪感を減らす
3. 一部の工程だけやめる：献立決め・買い物・調理・片付けの中から、負担が大きい部分だけ手放す

このように、料理を完全にやめるだけでなく、作らない日を決めたり、工程の一部を手放したりすることで、日々の家事や生活の流れは大きく変わります。
大切なのは、「全部やる」か「全部やめる」かの二択ではなく、それぞれの家庭に合う形で負担を調整することです。

共働き家庭が料理の負担を手放す具体的な方法

料理をがんばり続けるのがつらいときは、やり方を少し変えるだけで気持ちがラクになることがあります。ここでは、共働き家庭が無理なく実践できる具体的な方法を見ていきましょう。

冷凍食品・レトルト食品を上手に取り入れる

忙しい共働き家庭にとって、冷凍食品やレトルト食品は心強い味方です。
最近は、ハンバーグや餃子、魚の煮物などの主菜から、野菜を使った副菜まで、冷凍食品の種類も豊富。さらに、冷凍野菜をスープや味噌汁に加えれば、洗う・切るといった下ごしらえを省きながら、野菜もしっかり補えます。
また、カレーや丼の素など温めるだけでよいレトルト食品をストックしておけば、買い物に行けない日や急な残業の日も安心です。「今日は作れない」という日でも、気持ちをラクにしてくれるでしょう。

惣菜・テイクアウト・外食を"ルール化"する

惣菜を買ったり外食をしたりする日を、あらかじめ決めておくことで、罪悪感なく取り入れやすくなります。
例えば「水曜日は惣菜・テイクアウトの日」「金曜日は外食の日」など、曜日を固定すると「今日は作らなくてもよい日」と割り切れます。
最近の惣菜は、煮物や和え物、サラダなど選択肢も豊富。普段、家では作らないおかずを選んで「家族時間を優先する日」「自分をいたわる日」と位置づけると、心も軽くなるはずです。
また、事前に計画しておくことで、食費の見通しも立てやすくなるかもしれません。

家事代行サービスで調理を外注する

家事代行サービスで、作り置きの料理をまとめてお願いするのも選択肢のひとつです。
料理のプロが、自宅のキッチンを使って2～3時間ほどで数日分のおかずを用意してくれるため、日々の負担を大きく減らせます。家族の好みや味付けの希望をリクエストできるのも魅力です。

買い物を代行してくれるサービスもあるため、献立決めや買い物、調理の負担をまとめて手放せます。
費用はかかりますが、時間と心の余裕を確保したいときの選択肢として検討する価値があるでしょう。

手料理サブスクで料理の工程をまとめて手放す

共働き家庭が料理の負担を手放すには「手料理サブスク」という方法もあります。
これは、事前に申し込んでおくと、調理済みの手料理が、数日分まとめて定期的に届くサービスです。
届いた手料理を電子レンジで温めるだけで食卓が整い、献立決めや買い物、調理の手間をまるっとまかせられるのが特長。週に一度まとめて届くため、毎回注文する必要はありません。

特に「冷蔵」で届くサービスの場合、冷凍食品に比べて食感が損なわれにくいのが特徴です。和え物やサラダといった冷たいまま食べられるおかずもあり、温める手間も省けます。食べきれない場合は冷凍保存もできるため、好きなタイミングで食べられるのも魅力です。
忙しい日々の中でも、美味しくきちんと食事をしたい人の心強い選択肢といえるでしょう。

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料理の負担を手放すコツをもっと知りたいときは、以下の記事をご覧ください。
共働きの夜ご飯の負担は減らせる？時短の工夫8選と栄養を整えるコツ

共働き家庭が料理をやめたときのメリット

共働き家庭が料理の負担を少しでも手放せると、時間と心の余裕ができ、日々の暮らしにゆとりが生まれます。ここでは、共働き家庭が料理をやめたときの具体的なメリットを紹介します。

家事全体が効率化し、分担がラクになる

料理の負担を減らすと、家事全体の効率化につながります。
料理は献立決めから片付けまで工程が多く、家事の中でも負担が大きい作業です。これらを手放すことで、家事の総量そのものが減り、ほかの家事に割く時間の余裕が生まれます。
「今日はどっちが作る？」という、パートナー間の小さな摩擦も自然と減り、家事分担もスムーズに。「料理に追われない日常」は、家事ストレスを大きく軽減してくれるでしょう。

自分の時間と休息が生まれる

料理をやめると、夕食を準備する時間を、休息や睡眠に回せるようになります。
早めに夕食を済ませて、ゆっくりお茶を飲んだり、ただリビングでくつろいだりするだけでも、心のリセットになるはずです。
また、読書やドラマ鑑賞、そのほかの趣味など、「自分が好きなこと」をする時間が、週に数時間でも確保できると、心の充足感につながります。
何より「料理をしなきゃ」というプレッシャーから解放されるだけで、気持ちに余裕が生まれます。

家族とのコミュニケーションが増やせる

夕食準備に追われないようになれば、家族と一緒に過ごす時間も増やせるかもしれません。
キッチンで慌ただしく作業をしていると、子どもやパートナーに話しかけられても「ちょっと待ってね」と返してしまいがち。でも、準備の手間が減れば、ゆっくりと食卓を囲む余裕が生まれます。
一緒にご飯を食べながら今日の出来事を聞いたり、なんでもない会話を楽しんだり。そんな時間が、暮らしをちょっと豊かにしてくれます。

食卓の選択肢が増えマンネリが減る

外食やテイクアウトのほかにも、作りたての手料理が毎週届く「手料理サブスク」などを取り入れてみると、食卓に新しい楽しみが増えていきます。
自炊だけだと、どうしてもレパートリーが固定され、献立がワンパターンになりがち。気づけば、毎週似たようなメニューが続いていることもあります。
そんなときこそ、プロの味や自分では思いつかない組み合わせに出会えることで、食事の時間が豊かになるでしょう。

食品ロスが減る

料理を減らすと、ムダな買い物が減り、食品ロスも防ぎやすくなります。
忙しい日々の中で、気づいたら冷蔵庫の奥で食材が傷んでいた……。そんな経験はきっと誰にでもあるはず。でも、惣菜や手料理サブスクなどをうまく取り入れれば、買い出しの量も必要最小限に。食材を余らせることが減り、ムダも出にくくなります。
捨てるたびに感じていた罪悪感やストレスがなくなると、気持ちも軽くなるかもしれません。

共働きで料理をやめるときの注意点

料理の負担を減らすことには多くのメリットがありますが、気をつけておきたい点もいくつかあります。ここでは、共働き家庭が安心して料理を手放すために、あらかじめ知っておきたい注意点を紹介します。

食費が増える場合もあると理解する

惣菜やテイクアウト、外食は便利ですが、自炊に比べてコストがかかります。
特にファミリー世帯では、家族全員分となると、月の食費が数万円単位で増える可能性もあります。とはいえ、食材のムダ買いやそれらの廃棄が減れば、トータルで見てコストの差が小さくなることも。まずは週1～2日から始めて、家計への影響を確認しながら調整するのがおすすめです。

健康面の偏りを防ぐ

毎日惣菜やテイクアウトなどが中心になると、栄養バランスが偏ることもあるでしょう。
そんなときは、買ってきたものに、冷奴、納豆を一品追加するなど、「主食＋たんぱく質＋野菜」がとれているか意識すると偏りを防ぎやすくなります。
毎日栄養バランスを考えるのが負担になる場合は、管理栄養士監修の献立で手料理を届けてくれる手料理サブスクを選ぶのもおすすめです。

共働き家庭はそれぞれにあった料理の手放し方を選ぼう

共働きで料理をやめたくなるのは、時間的余裕のなさに加え、毎日料理を考えること自体が負担になったり、家事分担の不均衡が生じやすい構造があったりするため。でも、料理は完全にやめる以外にも、「作らない日を決める」「工程だけ手放す」など複数の選択肢があります。

手料理サブスク「ツクリオ（旧つくりおき.jp）」では、毎日おいしい、身体にうれしい、そして心が豊かになる作りたての手料理を、専用キッチンから冷凍せずにそのままお届け。
週に一度まとめて届くから、毎日献立を考える手間や買い出し、調理は必要ありません。レンジで数分温めるだけで、手間をかけずに豊かな食卓が叶います。
これまでに開発したメニューは1,000種類以上！管理栄養士監修の週替わりの献立で、毎食飽きずに楽しめます。

共働きで慌ただしい日々だからこそ、頼れる仕組みを上手に取り入れることで、家族で囲む食事の時間がほっとできるひとときに変わるかもしれません。自分たちらしいバランスを選びながら、毎日の食卓を無理なく整えていきましょう。